Crepes de Chocolate con Helado de Mantecado

Name: Crepes de Chocolate con Helado de Mantecado
Prep time: 180 min
Yield: 20
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 gramos de harina leudante; cacao en polvo, al gusto; 1 cucharadita de polvo para hornear; 250 gramos de azúcar, blanca; 2 tazas de leche de vaca; 3 claras de huevo; helados; chocolate para taza

angelica polo

Es una receta de crepas de chocolate tradicional de la repostería

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-04-2013

Preparación

Baja

Mezclamos todos los ingredientes secos Una vez integrado le echamos la leche y las claras de huevos Batimos tiene que quedar una mezcla liquida y dejamos reposar. luego en un sarten le hachemos la mantequilla y cocinamos. Al preparar es receta no la pueden dejar de observa ya que su cocción es rápida Una vez lista derretimos le chocolate y le echamos un poco y adornamos con el helado y chocolate por enésima