Donas con Chocolate

Name: Donas con Chocolate
Prep time: 81 min
Cook time: 6 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de harina de trigo, 500 g; 3/4 tazas de azúcar, 95 g; 1/2 cucharaditas de sal, 4 g; 10 gramos de levadura seca; 3 huevos; 3/4 tazas de leche, 190 ml; 1/4 tazas de mantequilla, 40 g; suficiente de harina de trigo, para extender; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1 taza de chocolate, semiamargo, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente; 1 taza de luneta de colores, para decorar; 1 taza de cereal, de frutas, para decorar; 1 taza de chocolate blanco, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente; 1 galleta OREO, en trozos, para decorar; 1 paquete de chocolate, chocomentas, para decorar; 1 taza de chocolate, rosa, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente; suficiente de malvaviscos, pequeños, para decorar; suficiente de chispas de colores, para decorar

Brenda Villagomez

Las donas son ese delicioso pan que puede acompañarse con azúcar, glaseado especial, chocolate y un sinfín de ingredientes más. Su origen, a pesar de ser muy debatido, es apreciado en distintas culturas, aunque su acercamiento más próximo se encuentra en Holanda con los olykoeks o “tortas de aceite” ¿Quieres saber cómo se preparan las donas? Anímate con esta receta rica receta de donas fáciles con chocolate. ¡Te encantarán!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-07-2020

Preparación

1h 15 mins

6 mins

Baja

Sobre una superficie plana y limpia, coloca la harina y forma un hueco en el centro con ayuda de tus manos. Añade el azúcar, la sal, la levadura y los huevos; comienza a incorporar vertiendo poco a poco la leche y amasa con ayuda de tus manos. Una vez incorporados los ingredientes, extiende un poco la masa, coloca al centro la mantequilla e integra en forma envolvente. Continúa amasando 15 minutos más o hasta que se vuelva una mezcla suave. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora. Una vez pasado el tiempo, sobre una superficie plana enharinada, extiende la masa con un rodillo a 1 centímetro de ancho y deja reposar en la mesa por 10 minutos antes de cortar. Corta con ayuda de un aro para donas mediano; si no tienes uno de ellos, consigue dos aros de distinto tamaño, pues uno cortará el centro de la dona. En una olla con aceite caliente a fuego medio, fríe la donas por ambos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre sobre papel absorbente. Para las donas con chocolate obscuro, baña el pan con el chocolate derretido, decora con lunetas o cereal de frutas. Deja secar y disfruta. Para las donas con chocolate blanco, baña el pan con chocolate derretido blanco, decora con galleta oreo o chocomentas. Deja secar y disfruta. Para las donas de chocolate rosa, baña el pan con el chocolate rosa, decora con mini malvaviscos o chispas de colores. Deja secar y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

411.6

kcal

20.58%

Carbohidratos, por diferencia

58.2

19.4%

Proteinas

6.8

13.6%

Grasas totales

17.7

27.23%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Donas con Chocolate

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Donas con Chocolate

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter