Gelatina de Rompope con Escarcha de Café

Name: Gelatina de Rompope con Escarcha de Café
Prep time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 yoghurt natural Oikos®, (440 g), para la gelatina; 1/2 tazas de rompope, para la gelatina; 1/2 tazas de azúcar, (opcional), para la gelatina; 1 sobre de grenetina, (7 g) hidratada, para la gelatina; 4 Natilla Danette® De Chocolate, (100 g c/u); 1 cucharada de café soluble; suficiente de viruta de chocolate, para decorar

Oikos

Esta gelatina de rompope no es la clásica, ya que está hecha con el cremoso Oikos® Natural. Además, va acompañada con un cremoso de café y Danette® de chocolate que le hacen juego perfecto.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-02-2018

Preparación

1h 20 mins

Baja

Para la gelatina, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Vierte en copitas o vasitos rellenando ¾ de éstas. Refrigera 40 minutos a 1 hora aproximadamente o hasta que cuaje. Para el cremoso, en un bowl, mezcla la Natilla Danette® de Chocolate con el café soluble. Rellena las copitas y decora con las virutas de chocolate.