Name: Gelatina de Mosaico con Crema
Prep time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 caja de gelatina de limón; 1 caja de gelatina de uva; 1 caja de gelatina de naranja; 1 caja de gelatina de fresa; 1 lata de leche evaporada; 2 latas de media crema; 4 cucharaditas de grenetina; 1 litro de leche de vaca

Preparación

20 mins

Baja

Hacer las gelatinas de agua en recipientes separados y meterlas al refrigerador hasta que cuajen. (Puedes hacerlas un día antes) En una olla poner a hervir la leche junto con la grenetina hasta que se disuelva. Agregar la leche evaporada, la media crema, mezclar bien y dejar enfriar. Una vez que las gelatinas de colores se hayan cuajado, cortarlas en cubitos. En un molde para gelatina agregar la mezcla de leche, agregar los cubitos de colores. Meter al refrigerador hasta que cuaje.