Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso

Name: Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramos de harina de trigo; 1 cucharada de levadura; 1 cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 250 mililitros de leche de vaca; 1 huevo; 60 gramos de pimiento; 40 gramos de aceituna verde, deshuesadas; 60 gramos de queso parmesano, rallado; 40 gramos de queso feta, rallado

perla_hac@hotmail.com

Mi receta de muffins es diferente ya que quería experimentar con nuevos sabores quería hacer una dulce-salada pero me encanta el sabor de los pimientos con queso así que me decidí por un relleno de pimientos con queso fetta y dando el toque especial del sabor de aceitunas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-01-2014

Preparación

45 mins

25 mins

Baja

Primero precalentar el horno a 190°C por 5 min. prepara el molde con los capacillos para 12 unidades. En un sartén saltear en mantequilla los pimientos con un poco de sal y pimienta negra molida. En una fuente mezclar los secos (levadura sal y pimienta)agregarle leche a temperatura ambiente, el huevo, el aceite de oliva, los pimientos, las aceitunas y los quesos rallados apartar un ooco de queso parmesano y mezclar todo hasta que los ingredientes estén integrados totalmente. poner la mezcla en el molde hasta 3/4 partes del molde y espolvorear el queso que apartamos y hornear entre 20-25 min hasta que hayan subido y estén doraditos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Se recomienda cocinar in poco los pimientos para que tengan sabor y ese sabor que suelte se le de a la mezcla de los muffins. Espolvorearle queso le da mejor sabor a la costra que queda en la parte de encima.

Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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