Pan de Muerto

Name: Pan de Muerto
Prep time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 gramos de Splenda, Granulado equivalente a 3 cucharadas; 20 gramos de azúcar; 175 gramos de mantequilla; 5 gramos de sal; 6 huevos; 500 gramos de harina; 20 gramos de levadura; 50 mililitros de agua de azahar; suficiente de agua, o leche; Splenda al gusto, Granulado, lo suficiente para colocar encima del pan (decoración); 1 huevo, (decoración)

Para este día de muertos SPLENDA®te comparte una delciosa receta para consentir a tu familia. El pan de muerto es una receta deliciosa que sorprenderá a todos. ¡Pruébala!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2018

Preparación

1h 30 mins

Baja

Mezclar los huevos, la sal y la levadura. Agregar inmediatamente la harina en un 70%. Si tenemos una masa dura agregar leche o agua (cantidad necesaria), amasar por unos minutos hasta que la masa se haga elástica. Agregar la mantequilla en forma pausada, una vez incorporada, agregar el azúcar y SPLENDA® Granulado de igual forma hasta obtener una masa firme y elástica. Fermentar a que triplique su volumen. Refrigerar por una hora. Preparación decoración: Dar forma al pan de muerto decorándolo con las tradicionales formas de hueso. Dejar fermentar a que doble su volumen. Barnizar con el huevo un poco batido. Espolvorear con SPLENDA® Granulado. Hornear durante 30-40min a 180°C.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

330.7

kcal

16.54%

Carbohidratos, por diferencia

36.4

12.13%

Proteinas

9.8

19.6%

Grasas totales

16.1

24.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Pan de Muerto

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