Name: Pan de Plátano
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina; 1 taza de nuez, en trozos; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio; 1 taza de plátano, machacados; 1/2 tazas de azúcar; 1/3 tazas de aceite; 1/3 tazas de leche de vaca; 2 huevos; azúcar glas, para espolvorear; 1 plátano, en rodajas para decorar; 100 gramos de nuez, en trozos; caramelos

Preparación

Media

Pre-caliente el horno a 180 grados centígrados. Engrase un molde para hacer pan. Mezcle en un recipiente hondo los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos. Agregue la harina, la taza de nueces en trozos, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Vierta la mezcla en el molde y hornee por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde. Espolvorear con azúcar glass y nueces, agregar el caramelo y decorar con rodajas de plátano. Servir.