Pastel de Chocolate Kit Kat

Name: Pastel de Chocolate Kit Kat
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 tazas de mantequilla, (135 gramo); 1 1/2 tazas de azúcar; 2 huevos; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, cernido; 1/2 cucharaditas de sal; 2 1/2 tazas de harina, cernida; 1 1/4 tazas de leche de vaca; 4 tazas de chocolate amargo, en trozos; 2 tazas de crema para batir, caliente; 25 Kit Kat® Four Finger

Kit Kat

Nunca has probado una cosa igual a este delicioso pastel de vainilla, simulando el irresistible chocolate Kit Kat®. Tiene una cubierta con un intenso sabor a chocolate y trocitos de Kit Kat® en su interior, además la presentación está de lujo. ¡El postre perfecto para compartir con tus amigos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-02-2018

Preparación

20 mins

Media

Precalienta el horno a 180°C. Para el pastel, bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Alterna los secos con la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Vierte la preparación en una charola o placa para horno con papel encerado. Alisa con ayuda de una espátula o raspa y hornea alrededor de 15 a 20 minutos o hasta que esté cocido. Enfría. Desmolda el bizcocho, empareja si es necesario y corta en 6 rectángulos iguales. Reserva. Para el betún, mezcla la crema caliente con el chocolate hasta integrar por completo y que el chocolate esté Deja enfriar ligeramente y refrigera alrededor de 30 minutos o hasta que esté frío. fundido por la crema caliente. Bate la mezcla de chocolate ya fría hasta que doble su volumen. Corta 4 piezas de Kit Kat® en trozos pequeños con ayuda de un cuchillo, reserva. Para el armado, coloca un poco de betún sobre una de las placas de bizcocho y espolvorea trocitos de Kit Kat®, repite hasta terminar con todas las capas. Cubre el pastel con el resto del betún y alisa muy bien. Cubre los lados del pastel con barras de chocolate Kit Kat® pegándolos con el betún. Decora con rosetones y trozos de chocolate en la parte superior.