Pastel de Queso con Chispas de Chocolate

Name: Pastel de Queso con Chispas de Chocolate
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de galleta OREO, molida; 4 cucharadas de mantequilla; 2 barras de queso crema, (225 gramos c/u); 2 cucharadas de harina; 1/4 tazas de azúcar; 2 huevos; 1 huevo, entero; 1 taza de crema agria, sour cream; 1/4 tazas de chispa de chocolate semi-amargo; 1/4 cucharaditas de esencia de menta; cremas batidas, para decorar

Deborah Dana

Un rico pastel de queso con chispas de chocolate y esencia de menta. La base de este pastel está hecha con galletas de chocolate molidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-11-2010

Preparación

Media

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Para preparar la base mezcla la galleta de chocolate molida con la manetquilla. Coloca la mezcla en un refractario para hornear pasteles circular desmoldable y con las manos presiona para hacer una base de galleta de chocolate para el pastel. Para el relleno en una batidora eléctrica comienza por batir el queso crema hasta que esté esponjoso. Agrega el azúcar, el huevo, y la crema agría. Bate por 3-4 minutos. Por último agrega las chispas de chocolate y mezcla bien. Vierte el relleno sobre la base de galleta y hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retira del horno y permita que se enfrie por 15 minutos antes de desmoldar cuidadosamente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pastel de Queso con Chispas de Chocolate

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pastel de Queso con Chispas de Chocolate

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter