Carlota de Piña Colada

Name: Carlota de Piña Colada
Prep time: 130 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lata de leche evaporada, (360 ml); 1 taza de jugo de piña; 1 lata de crema de coco, (240 g); 1 sobre de grenetina, (7 g); 2 paquetes de galleta María, (340 g); 1 taza de piña, cortada en cubitos; 1/2 tazas de coco rallado

Mónica Mateos

Si te quieres lucir con tu familia o tus invitados este verano, prepara esta increíble receta de carlota de piña colada, tan deliciosa que se volverá el postre favorito. ¡Con pedacitos de fruta fresca y un toque de coco que no lo podrás creer!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-04-2016

Preparación

2h 10 mins

Baja

Licúa la leche evaporada, el jugo de piña, la crema de coco y la grenetina hasta obtener una crema. Reserva. Licúa la leche evaporada, el jugo de piña, la crema de coco y la grenetina hasta obtener una crema. Reserva. En un recipiente mediano, coloca las galletas marías y agrega la mezcla de coco y cubitos de piña haciendo capas hasta llegar al tope. Refrigera por 2 horas. Decora con coco rallado y sirve.