Pudin de Chocolate Y Cafe

Name: Pudin de Chocolate Y Cafe
Prep time: 240 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de azúcar morena; 1/4 tazas de maicena; 3 cucharadas de cacao en polvo; 1 cucharada de café instantáneo; 1/4 cucharaditas de sal; 2 tazas de leche de soya; 55 gramos de chocolate semiamargo, en trozos; 1 cucharada de esencia de vainilla; cremas batidas, para decorar; chocolates, rasurado para decorar

Deborah Dana

Este rico pudín es delicioso gracias al chocolate y el café pero ademas es nutritivo ya que está hecho con leche de soya. Un postre muy rico y light.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-01-2011

Preparación

Media

Mezcla los primeros 5 ingredientes en una olla mediana sobre fuego medio. Mezcla bien con un batidor globo mientras se calienta. Agrega la leche y permita que la mezcla comienze a hervir. Baja a un fuego bajo y cocina por 1 minuto o hasta que se comienze a espesar. Retira el pudín del fuego y agrega el chocolate, mezcla hasta que se haya derretido. Agrega la vainilla y mezcla bien. Vierte el pudín en 4 vasitos individuales o moldes para flan, cubre y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

En el momento de servir el postre lo puedes decorar con crema batida y chocolate razurado como en la fotografía.

Pudin de Chocolate Y Cafe

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