Flan de Guayaba con Tomillo

Name: Flan de Guayaba con Tomillo
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 huevos; 378 mililitros de leche evaporada; 397 mililitros de leche condensada; 1 cucharadita de vainilla líquida; 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente; 225 gramos de guayaba; 1 taza de azúcar, para el caramelo

Pétalo

Consiente a tu familia con este delicioso flan de guayaba con tomillo. Tiene un agradable dulzor que va perfecto con lo aromático del tomillo. Es fácil de preparar y lo puedes hacer con un día de anticipación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-12-2015

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En un sartén coloca la taza de azúcar a fuego medio y mueve con una pala de madera hasta que se forme un caramelo. Engrasa un molde con aceite en aerosol y vierte el caramelo encima. Coloca los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el queso crema en la licuadora. Corta las guayabas y retira las semillas, agrégalas a la licuadora junto con el tomillo. Vierte la mezcla en el molde y colócalo en una charola profunda y llena hasta la mitad con agua. Hornea por 30 minutos. Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y cubre con Película Antiadherente Pétalo® y deja enfriar por completo. Desmolda y sirve con más guayabas encima y algunas ramas de tomillo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

232.6

kcal

11.63%

Carbohidratos, por diferencia

30.4

10.13%

Proteinas

6.7

13.4%

Grasas totales

9.8

15.08%

null

100

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Proporcionado por

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Flan de Guayaba con Tomillo

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