Gelatina de Rompope con Chocolate

Name: Gelatina de Rompope con Chocolate
Prep time: 125 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de leche de vaca; 1 taza de leche evaporada; 1 1/2 tazas de rompope; 1/2 tazas de leche condensada; 6 sobres de grenetina, (7g c/u) hidratada y fundida; 2 tazas de leche de vaca; 1 taza de leche evaporada; 1 1/2 tazas de crema de avellanas; 6 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Melissa Veytia

Anímate a preparar esta deliciosa gelatina de rompope con chocolate con tan solo 6 ingrediente que muy probablemente tengas ahora mismo en tu despensa. Es perfecta para una tarde con amigas y tiene un aspecto sensacional.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-07-2018

Preparación

5 mins

Baja

Calienta la leche con la leche evaporada y agrega el rompope, la leche condesada y la grenetina. Mezcla muy bien. Vierte en un molde para gelatina rellenando ¼ de éste, refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto de la mezcla. Para la gelatina de chocolate, calienta la leche con la leche evaporada y disuelve la crema de avellanas y la grenetina. Enfría cuidando que no cuaje. Vierte sobre la gelatina de rompope previamente cuajada llenando la mitad del molde. Refrigera hasta que cuaje. Repite este proceso intercalando los colores hasta llenar el molde. Desmolda y coloca sobre un platón redondo.