Receta de pastel de chocolate sin gluten

Name: Receta de pastel de chocolate sin gluten
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de Quinoa Blanca Goya®; 3 tazas de agua; 5 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 taza de miel; 1/2 tazas de aceite de coco, derretido; 1/3 tazas de agua; 1/2 tazas de coco rallado, f; 1 taza de cocoa en polvo; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 pizca de sal; 1 cucharada de polvo para hornear; 3/4 tazas de chocolate semiamargo, derretido; betún de chocolate al gusto; nuez al gusto, picada y tostada, para decorar

Goya

¡Prueba este pastel de chocolate sin gluten! Esta receta es perfecta para acompañar tu café, para una celebración o hasta para vender, ya que se prepara con ingredientes fáciles de conseguir y es perfecta para toda la familia.

¿Sabías qué? La quinoa es un grano integral rico en fibra y te hará sentir satisfecho por más tiempo.

¡Da clic para ver más recetas fáciles!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-12-2023

Preparación

15 mins

Baja

Calienta el agua hasta que hierva, entonces agrega la Quinoa Blanca Goya®, baja la temperatura y cocina por 20 minutos, aproximadamente; tapa si lo consideras necesario. El grano debe verse semitransparente. Reserva. En un tazón, bate con ayuda de un globo el huevo, la vainilla, la miel, el aceite de coco y el agua; agrega directamente, cerniendo la cocoa, la canela, la sal, el polvo para hornear, el coco y mezcla nuevamente. Agrega Quinoa Blanca Goya® cocida y fría a la mezcla e integra. Mezcla perfectamente, vierte el chocolate derretido e integra. Vierte la mezcla de pastel en un molde previamente engrasado y hornea a 180 °C por 40 minutos, aproximadamente, o hasta que esté completamente cocido. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente, desmolda. Cubre el pastel por la parte superior con betún y espolvorea un poco de nuez picada.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Receta de pastel de chocolate sin gluten

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Receta de pastel de chocolate sin gluten

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter