Tacos de Lechuga con Pollo Fáciles

Name: Tacos de Lechuga con Pollo Fáciles
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pechugas de pollo, cortado en mariposa; 8 hojas de lechuga francesa; 2 tazas de hongo cremini, en rebanadas; 1 cebolla morada, cotada en cubos; 1 cucharada de aceite de oliva; suficiente de sal de grano grueso; suficiente de pimienta negra molida; 4 cucharadas de azúcar, para la marinada; 6 cucharadas de salsa de soya, para la marinada; 1 cucharadita de aceite de ajonjolí; 2 cucharaditas de vinagre de arroz; 2 cucharaditas de ajo, finamente picado

weber

Si buscas una opción de receta baja en calorías, esta receta de Tacos de Lechuga con Pollo es una excelente opción y además, es muy sencilla de preparar.

Sigue el paso a paso para que sepas cómo hacer Tacos de Lechuga con Pollo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-06-2019

Preparación

30 mins

Baja

En un recipiente, mezcla los ingredientes del marinado. Divídelo en dos partes iguales y reserva. Marina la pechuga de pollo con una parte del marinado y deja reposar 20 minutos en refrigeración. Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350º - 450ºF ó 175º - 232ºC). Coloca una canasta para vegetales Weber a fuego directo y precalienta por 10 minutos. Retira el pollo del maridado y coloca en el asador a fuego medio directo. Haz esto por 7 minutos de cada lado, cuando la temperatura interna sea de 165ºF o 73ºC retira el pollo del asador y reserva. Desecha el marinado. En un recipiente, mezcla la cebolla y los hongos, añade el aceite de oliva y sazona al gusto con sal y pimienta. Agrega la mezcla de vegetales a la canasta y asa a fuego medio directo por 12 minutos, mezclado ocasionalmente. Vierte la mezcla en un tazón y reserva. Corta el pollo en tiras o cubos y mezcla en el recipiente con la mezcla de vegetales. Agrega el marinado reservado y regresa a la canasta para asar. Cocina a fuego directo por 8 minutos más. Retira y sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

123.8

kcal

6.19%

Carbohidratos, por diferencia

17.4

5.8%

Proteinas

4.4

8.8%

Grasas totales

4.8

7.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Tacos de Lechuga con Pollo Fáciles

Ingredientes

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Presentación

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