Botana de Flores de Jitomate y Pesto

Name: Botana de Flores de Jitomate y Pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramos de masa de hojaldre; suficiente de harina; 1 taza de jitomate cherry; suficiente de huevo, para barnizar; 1 taza de almendra, para el pesto; 1/3 tazas de albahaca, en hojas, para el pesto; 1/4 tazas de queso parmesano, para el pesto; 5 cucharadas de aceite de oliva, para el pesto; 1 diente de ajo, para el pesto; suficiente de sal, para el pesto; suficiente de pimienta, para el pesto

Sophia Rivera

Esta espectacular Botana de Flores de Jitomate y Pesto es perfecta para servir en tu siguiente evento. Disfruta de una presentación mu lucidora como estas flores de jitomate con el rico sabor del pesto recién hecho y la masa de hojaldre horneada.

Para esta Botana de Flores de Jitomate y Pesto no necesitas muchos ingredientes, por lo que es muy fácil de cocinar. Disfruta del rico sabor que el queso parmesano le da a esta preparación. ¿En qué evento servirías esta receta?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-12-2018

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 200°C. Extiende la pasta hojaldre a 5 mm de grosor, corta tiras de 15 cm de largo y une los extremos para formar un óvalo. Coloca en cada extremo un jitomate cherry. Acomoda paralelamente 3 óvalos con los jitomates y une por el centro con ayuda de tus dedos para formar la flor. Coloca las flores en una charola previamente engrasada y enharinada, barniza con huevo y hornea por 15 minutos o hasta dorar. Para el pesto, procesa todos los ingredientes en un procesador para alimentos o hasta obtener una salsa. Sirve las flores acompañadas con pesto.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

429.4

kcal

21.47%

Carbohidratos, por diferencia

21.4

7.13%

Proteinas

20%

Grasas totales

35.5

54.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Botana de Flores de Jitomate y Pesto

Ingredientes

Preparación

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