Dedos de Queso rápidos

Name: Dedos de Queso rápidos
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 huevos; 1/4 tazas de agua; 1 1/2 tazas de pan molido; 1/2 cucharadas de orégano; 1/2 cucharadas de albahaca; 1/2 cucharadas de sal de ajo; 2/3 tazas de harina; 2 tazas de aceite, para freír; 300 gramos de queso manchego; 1/3 tazas de maicena

Lorenza Ávila

Esta receta de dedos de queso es ideal para los chiquitines, el queso empanizado lleva unas especies italianas que le dan un sabor original, pruébalas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2009

Preparación

30 mins

Baja

En un recipiente hondo mezcle los huevos y el agua. En otro recipiente mezcle el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano. En un tercer recipiente hondo mezcle la harina y la maicena. Caliente en un sartén grande el aceite hasta que esté listo para freír. Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido. Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.