Casarecce con pesto y queso Brie

Name: Casarecce con pesto y queso Brie
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente de agua, para cocer la pasta; suficiente de sal, para cocer la pasta; 1 paquete de Barilla® Collezione Casarecce 500 g; 4 cucharadas de Barilla® Salsa Pesto; suficiente de agua, para el pesto; 2 cucharadas de mantequilla; 4 cucharadas de azúcar mascabado; 1/4 tazas de miel de abeja; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 cucharada de vinagre balsámico; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 taza de pera; 1/4 tazas de queso brie, en láminas, para decorar

Barilla

¡Prepara una receta nueva! Dale sabor a tus comidas y cenas con esta pasta con queso y pera, pues se prepara en un dos por tres. Además, la ventaja de esta receta de pasta con queso y pera es que puede ser una guarnición o plato fuerte. ¿Te animas a probarla?

¿Sabías qué? El queso Brie es uno de los quesos franceses más populares, pues tiene una textura cremosa y un sabor muy sutil, así que es ideal para hacer una tabla de quesos o para preparar pastas y otros platillos.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-12-2023

Preparación

45 mins

15 mins

Baja

Calienta el agua en una olla a fuego medio y una vez que rompa a hervor, sazona con sal y agrega la Pasta Barilla® Collezione Casarecce 500 g. Cocina por 9 minutos o según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva. Cocina Barilla® Salsa Pesto en una sartén profunda a fuego medio por 3 minutos y vierte el agua poco a poco, hasta disolver. Posteriormente, integra la Pasta Barilla® Collezione Casarecce 500 g. Reserva. Para las peras: derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade el azúcar, la miel, la canela en polvo, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta y cocina por 5 minutos o hasta integrar perfectamente. Mezcla las peras con la preparación anterior y reserva. Sirve la pasta y decora con queso Brie y la pera caramelizada.