Spaghetti con Albóndigas

Name: Spaghetti con Albóndigas
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/4 kilos de carne de res molida; 1/4 kilos de carne de cerdo molida; 1/2 tazas de leche de vaca; 1/2 tazas de pan; 10 hojas de hierbabuena, picada; 1 pizca de comino molido; 1 jitomate; aceite al gusto

Rico spaghetti con crujientes albóndigas con sabor italiano, te encantarán a ti y a toda tu familia. Prepáralas en una comida familiar para consentirlos como se merecen.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-07-2013

Preparación

45 mins

Media

Mezcle las carnes con la leche, media cebolla picada, la hierbabuena, el pan molido, la sal, el comino y los huevos. Forme bolitas con la mano. Asar, desvenar y remojar el chile. Ase el jitomate, pélelo y licúelo con media cebolla, el ajo, el chile y la pimienta, fría todo hasta que sazone, añada 3 tazas de agua y cuando empiece a hervir agregue las albóndigas y cueza de 15 a 20 minutos. Hierva el spaghetti hasta que esté suave retire del fuego y enjuague , en un sartén agregue la mantequilla, fría la mantequilla hasta que se ponga transparente, agregar poco a poco el spaghetti hasta que dore un poco.