Wrap de Pollo

Name: Wrap de Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de pechuga de pollo; 1 cucharada de orégano; 1 cucharada de paprika; 1 cucharada de tomillo; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de cebolla en polvo; pizcas de sal; pimienta al gusto; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 1/2 tazas de queso panela; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 cucharadita de orégano; 6 tortillas, burrera; 1/4 tazas de mostaza; 1 taza de jitomate deshidratado; 1 taza de aguacate; 1 taza de espinaca; 1 taza de cebolla morada; 1 taza de yogur griego, sin azúcar; 1/4 tazas de chile chipotle, molido; 1 cucharada de cebolla en polvo; pizcas de sal; pizcas de sal

Marielle Henaine

Esta receta de wrap de pollo a la parrilla es ideal para llevar a la oficina, además es muy nutritivo y está lleno de sabor. Acompáñalo con un cremoso aderezo de chipotle con un toque picosito que te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-07-2021

Preparación

20 mins

Baja

Sazona el pollo con orégano, paprika, tomillo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva. Cocina en una parrilla por 15 minutos o hasta que esté doradito. En esa misma parrilla asa el queso panela por 3 minutos con el aceite de oliva y el orégano Corta en tiras sobre una tabla. Reserva. Para armar el wrap: En una tortilla burrera integral agrega el pollo, la mostaza, el queso panela asado, el jitomate deshidratado, el aguacate, la espinaca, la cebolla morada y cierra. Para el aderezo de chipotle: En un bowl mezcla el yogur griego, el chipotle molido, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Sirve y acompaña con el aderezo de chipotle. Disfruta.