Salsa para Cochinita

Name: Salsa para Cochinita
Prep time: 40 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cebolla morada; 2 chiles habaneros, asado; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/4 tazas de jugo de naranja; 1 cucharada de orégano; suficiente de sal; suficiente de pimienta; suficiente de cochinita pibil, para acompañar

María Ibarra

Disfruta de la famosa salsa para cochinita pibil, un irresistible encurtido de cebollas con el toque picosito del chile habanero.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-10-2022

Preparación

40 mins

Baja

Corta la cebolla en medias lunas con un cuchillo. Coloca en un bowl y reserva. Corta los chiles habaneros finamente y coloca en el bowl. Reserva. Vierte el jugo de limón, el jugo de naranja y el orégano en el mismo bowl. Sazona con sal y pimienta y deja reposar por 30 minutos. Sirve la salsa y acompaña con cochinita.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

43.1

kcal

2.16%

Carbohidratos, por diferencia

11.5

3.83%

Proteinas

0.5

Grasas totales

0.2

0.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Agrega jugo de naranja agría. Para darle un toque de acidez a la salsa para cochinita, añade un poco de vinagre.

Salsa para Cochinita

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