Habas Verdes

Name: Habas Verdes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de haba, verde; 12 tomates, verde asado; 3 chiles de árbol, asados; 1/2 cebollas, asada; 2 dientes de ajo; sal

Lidia Peña

Estas habas verdes se sirven con una salsa de tomate verde, picosita,la recomiendo como guarnición de cualquier carne, te gustará y además es muy fácil de hacer y muy económica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-05-2014

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Pelar las habas, apartar, asar los tomates, chiles, cebolla y el ajo, licuar con suficiente agua,poner lo licuado en una olla de presión, sazonar al gusto puede ser con sazonador en polvo o con sal., dejar que se cueza el tomate y enseguida poner las habas, tapar la olla y dejarlas 10 min.,. destapar la olla y servir caliente como guarnición de cualquier carne. Pela las habas, reserva. Asa los tomates, chiles, cebolla y el ajo. Licúa con suficiente agua.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Servirlas acompañadas de cualquier carne, ya que con todas es buena guarnición. y además ricas y nutritivas.

Tips

Puedes cortarle a las habas la parte de arriba, en forma horizontal para que las puedas comer bien., hay personas que las comen con todo y cáscara.

Habas Verdes

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