Pizza de Quinoa

Name: Pizza de Quinoa
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de quinoa; 3 cucharaditas de aceite de oliva; 1 taza de agua; 2 huevos; 1 1/2 cucharaditas de sal de ajo; 1/2 cucharaditas de orégano; 1/2 cucharaditas de albahaca; 1/2 cucharaditas de levadura en polvo; 1/4 tazas de queso mozzarella; 1/2 tazas de salsa de tomate

Cecilia Villarreal

Divertida y nutritiva receta con quinoa. Prueba este ingrediente lleno de beneficios para la salud, garantizado que te encantará esta versión de pizza saludable y baja en calorías.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-05-2015

Preparación

10 mins

50 mins

Baja

Precalienta el horno a 200 ° C . Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y rocíe con aceite en aerosol. Lava la quinoa y quita el exceso de humedad. Cocina la quinoa con 2 cucharaditas de aceite de oliva en una olla mediana, al hervir baja el fuego a medio bajo y deja que se evapore el resto del agua. Sabrás que la quinoa ya está lista cuando el agua se evapore y a las semillas de quinoa se les vea una hebrita blanca. Deja enfriar por 10 minutos. En un plato mezcla los 2 huevos con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal de ajo, orégano, albahaca y levadura. Mezcla hasta integrar todo. Agrega el queso en la quinoa y la mezcla anterior. Extiende en la bandeja para hornear una capa uniforme de la mezcla, debe quedar 1/2 cm de espesor. Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorar. Vierte la salsa y más queso, regresa al horno para que el queso se derrita.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

119

kcal

5.95%

Carbohidratos, por diferencia

11.1

3.7%

Proteinas

5.8

11.6%

Grasas totales

5.8

8.92%

null

100

null

Proporcionado por

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