Sopa de Mariscos

Name: Sopa de Mariscos
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de camarón; 15 almejas; 2 papas, peladas y picadas en cuadros medianos; 1 cabeza de pescado; 1 diente de ajo; 1 jitomate; 1/4 cebollas; 1/2 tazas de chícharo; 1/2 tazas de ejote; pimienta al gusto; 1 ramita de perejil; chiles piquín; limón al gusto; sal al gusto

Sara Salame

Una receta desde el estado de Veracruz. Prueba ésta deliciosa receta de sopa de mariscos queda realmente exquisita lleva camarón, pescado y almejas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-02-2022

Preparación

Baja

Poner a cocer los camarones, las almejas, los chícharos, los ejotes, el ajo, la cebolla y sal en una olla a fuego medio. Poner a cocer el pescado por separado y tirar el caldo de éste, desmenuzar la cabeza, quitar las espinas e incorporar a la sopa. Añadir las papas, el jitomate entero, la ramita de perejil y sazonar con sal y pimienta. Dejar hervir 15 minutos y servir con limón y chile piquín.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

74.8

kcal

3.74%

Carbohidratos, por diferencia

4.8

1.6%

Proteinas

13.4

26.8%

Grasas totales

0.4

0.62%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Sopa de Mariscos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Regístrate al newsletter