Crema de Frijol con Queso Panela

Name: Crema de Frijol con Queso Panela
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de frijol negro entero, cocido en su caldo; 2 cucharadas de margarina sin sal, LALA®; 1 cucharadita de ajo, finamente picado; 2 tazas de media crema, LALA®; 2 pizcas de sal; 1 taza de tortilla, cortada en tiritas y fritas; 1 taza de queso panela, LALA®; 4 chiles pasilla, cortados en tiras y frito

Cocina Lala®

Esta receta de crema de frijol te sacará siempre de cualquier apuro a la hora de la comida, su textura y su sabor es incomparable, pruébala a la hora de la comida, te va a encantar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-07-2016

Preparación

10 mins

Baja

Muele en la licuadora el frijol cocido con un poco del líquido de cocción , reserva. Calienta en una ollita mediana la margarina sin sal LALA® y fríe el ajo hasta que cambie de color. Ten mucho cuidando que no se queme. Agrega el frijol molido y cuece a fuego bajo por 5 minutos. Añade la media crema LALA®, mezcla perfectamente y sazona. Cocina por 5 minutos. Sirve la crema en un plato hondo, coloca un poco de la tortilla frita y el queso panela LALA® cortado en cubos. Decora con tiras de chile frito.