Fideos con Tuétano

Name: Fideos con Tuétano
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de fideo mediano; 1 cucharadita de aceite; 1 ramita de cilantro fresco; 1 taza de puré de jitomate, guisado; 8 chambaretes con hueso; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; sal, al gusto

PILAR PEREZ

Para una tarde de frio o lluviosa no hay como una buena comida que nos reconforte, unos fideos es una buena opción, es un platillo reconfortante, tal como si tú mamá lo hubiera preparado. No hay nada más casero que éstos fideos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-09-2015

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Cocinar el tuétano por 20 minutos o hasta que este cocido con la cebolla, el ajo y sal. En una cazuela agregar el aceite al estar este caliente poner los fideos a dorar. Ya dorados los fideos verter el puré guisado de tomate y agregar el caldo con los tuétanos y las ramitas de cilantro, dejar cocinar por 15 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Coloca los fideos en platos colocando 2 huesos en cada plato y adórnalos o acompáñalos con cubitos de aguacate y un poco de jugo de limón, te aseguro que te encantaran.

Tips

Para saber que un tuétano esta cocinado, con la punta de un cuchillo pica el centro del hueso, si esta suave, se encuentra listo.

Fideos con Tuétano

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