Cómo tostar Pepitas de Calabaza

1

Para este tip, vas a necesitar:

-Calabaza de castilla
-Sal
-Servitoallas

2

Retira las pepitas de la pulpa de la calabaza. Colócalas sobre un colador.

3

Durante un minuto, deja remojando en agua las pepitas para que sea más fácil retirar toda la pulpa de éstas.

4

Escurre bien las pepitas y colócalas sobre una servitoalla.

5

Acomoda la servitoalla sobre un plato y llévalo al microondas. Calienta las pepitas por 20 segundos a la máxima potencia. Repite este paso, hasta que estén totalmente secas las pepitas (dejando reposarlas por un minuto cada vez que las introduces al horno).

6

Vierte las pepitas en un sartén y tuéstalas a temperatura media. Una vez que comiencen a tomar color, agrega sal al gusto.

7

Retira del fuego y sirve.