Los mexicanos usamos utensilios de todo tipo a la hora de cocinar y no le ponemos peros a ningún material. Antes de estrenar tu nueva olla, tienes que seguir ciertos pasos, así que aquí te decimos cómo curar ollas de todo tipo.

Si eres de los que usan sus ollas y sartenes nuevos sin seguir las instrucciones, entonces este tutorial es para ti. Aprende a curar ollas de todo tipo para que te duren intactas por mucho más tiempo. ¡Aplica estos consejos!


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¿Cómo curar ollas?

¿Te compraste una nueva olla de peltre o barro? ¿No sabes cómo curarla? No te preocupes, en kiwilimón te damos el tutorial paso a paso para que aprendas a curar las ollas de barro, peltre, aluminio y hierro fundido. ¡Manos a la obra!

Olla de barro

Este tipo de ollas son perfectas para preparar todo tipo de guisados y frijoles. No olvides curarla antes de usarla, aquí te decimos cómo.

• Sumerge la olla en agua por un día

• Pon la olla en el fuego

• Cubre el interior con aceite vegetal

Olla de peltre

Mexicano que se respeta, tiene algún utensilio de peltre en su cocina. Si eres de los afortunados que tienen una olla de este material, no olvides curarla antes de usarla por primera vez.

• Retira todas las calcomanías o stickers

• Lávala con agua y con jabón

• Llena ¾ partes con agua y pon a hervir por media hora

• Retira el agua y seca

• Unta el interior con aceite vegetal y calienta a fuego bajo por un par de minutos

• Deja enfriar y lava nuevamente

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Olla de aluminio

Las ollas y sartenes de este material son perfectas para hacer pollo a la plancha, asar pescado, preparar guisados, así que aprender a curarlas y úsalas por muchos años. Según los expertos, este es el método correcto:

• Lava y seca la olla

• Llena con agua

• Agrega una cucharada de vinagre por cada litro de agua

• Pon el agua a hervir por 10 minutos

• Retira el agua, deja que se enfríe y seca

Olla de hierro fundido

Para que no se te eche a perder, te explicamos el mejor método para curar las ollas de hierro fundido. ¡Sigue el tutorial paso a paso!

• Lava con agua y jabón

• Seca muy bien

• Unta la olla o sartén con aceite

• Mete al horno y calienta por 15 minutos

• Deja enfriar y retira

Ahora que ya sabes cómo curar ollas de barro, peltre, aluminio y hierro fundido, no te saltes este paso y cuida tus utensilios de cocina para que te duren muchos años. ¡No olvides que en kiwilimón tenemos increíbles recetas para los 365 días del año!

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