Arrozena de Piña Colada

Name: Arrozena de Piña Colada
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de agua, para la harina de arroz; 1 taza de crema de coco, para la harina de arroz; 1/2 tazas de harina de arroz Tres Estrellas®; 1 taza de hielo; 1 taza de piña, en cubos; 3 cucharadas de coco rallado; 3 cucharadas de agua; suficiente de crema de coco, para escarchar; suficiente de coco rallado, para escarchar; suficiente de brocheta, de piña, naranja y cereza en almíbar

Harina Tres Estrellas

Prueba algo diferente y original, esta arrozena de piña colada se volverá tu favorita. Perfecta para chicos y grandes, muy fácil de preparar, ideal para estos días calurosos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-05-2021

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En una olla calienta el agua con la crema de coco, una vez que hierva la mezcla, incorpora la Harina de arroz Tres estrellas® y mueve hasta integrar. Cocina por 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Licúa los hielos, el agua, el jugo de piña, la piña, el coco rallado, añade una taza de la mezcla de Harina de arroz Tres estrellas® y el agua. Escarcha un vaso con la crema de coco y el coco rallado. Sirve bien frío y decora con una brocheta de piña, naranja y cereza.