Atole de Plátano y Especies

Name: Atole de Plátano y Especies
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 plátanos macho, maduros; 1 raja de canela; pimientas, en polvo; 1 taza de azúcar morena; 1 1/2 litros de agua; jengibre, en polvo; 1 cucharadita de fécula de maiz

Anna Polanco

Un bebida caliente para esos días de frío. Una bebida fácil de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en casa, atole de plátano con especias totalmente diferente.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-08-2013

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Licuar los plátanos con una pizca de pimienta y el litro y medio de agua. En una olla poner a hervir nuestra mezcla y integrar una pizca de jengibre en polvo junto a la canela en raja y la cucharadita de fécula de maíz para espesar. Hervir hasta que nos quede espeso y agregar poco a poco el azúcar morena hasta llegar a la taza predeterminada o ya sea a tu gusto o el de tu familia.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Atole de Plátano y Especies

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