Discada

Name: Discada
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de pierna de cerdo; 500 gramos de pulpa negra de res; 500 gramos de arrachera; 10 rebanadas de tocino, picado; 2 cebollas, cortada en cubos; 3 pimientos morrón verdes; 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo; 1/2 tazas de agua; salsa al gusto, de chile piquín

Knorr

Disfruta de este platillo típico norteño, son su exquisita combinación de carnes, es una receta ideal para esas comidas familiares y lo mejor es que es muy fácil de preparar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-03-2017

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Cortar las 3 variedades de carne en cubos medianos procurando que sean del mismo tamaño. Calentar un disco de metal o una sartén grande, freír el tocino. Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar moviendo constantemente hasta que las verduras estén ligeramente doradas. Agregar la pierna de cerdo y la pulpa de res, cocinar hasta que estén doradas. Añadir la arrachera, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y mezclar. Agregar el agua, cocinar por 2 minutos más y servir.