Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso

Name: Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso
Prep time: 21 min
Cook time: 6 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina para hot cakes Tres Estrellas®, 850 gramos; 1 1/2 tazas de leche descremada; 2 huevos; 1 cucharada de mantequilla; 1/4 tazas de mermelada de zarzamora; 1/4 tazas de queso crema; zarzamoras, para decorar

Harina Tres Estrellas

Para esas mañanas en familia nada mejor que despertarse con el suave y delicado aroma de unos hot cakes recién preparados. En esta ocasión te traemos unos hotcakes rellenos de irresistible zarzamora con queso, ¡pruébalos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-10-2020

Preparación

15 mins

6 mins

Baja

En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva. En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos, luego agrega la mermelada y el queso crema. Añade otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake; cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que esté bien cocido. Sirve y decora con zarzamoras.