Hot Cakes de Plátano y Avena

Name: Hot Cakes de Plátano y Avena
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 plátano, grande; 1 huevo; 1/2 tazas de avena; 1/4 cucharaditas de esencia de vainilla; leche de almendra al gusto, opcional

Kathia Gallegos

Hot cakes nutritivos y fáciles, una excelente opción para un desayuno saludable. Ya que su delicioso sabor a plátano es irresistible y los beneficios del avena harán que tu cuerpo se sienta mucho mejor. Estos hot cakes contienen mucha fibra, potasio y vitaminas. Pruébalos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-01-2017

Preparación

5 mins

Baja

Coloca el plátano en un tazón hondo y haz un puré con un tenedor. Agrega el huevo, la vainilla y mezcla. Coloca el avena en una licuadora hasta que quede con la consistencia de harina. Añade el avena a la mezcla y bate bien. En una sartén a temperatura media y añade mantequilla. Agrega 1/4 de la mezcla en el sartén y cocina alrededor de 1.5 minutos o hasta que tenga pequeñas burbujas en la superficie y voltéalo, cocina por 1 minuto (o hasta que quede con un color dorado/ café por ambos lados). Servir y disfruta.