Ensalada de Mango Fácil

Name: Ensalada de Mango Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lechuga, limpia y desinfectada; 3 cucharadas de mostaza; 1/2 tazas de vinagre blanco; 2 dientes de ajo, tatemados; suficiente de sal y pimienta; 150 mililitros de salsa de soya; 1/2 tazas de aceite de oliva extra virgen; suficiente de especias italianas; 50 gramos de germen de alfalfa, limpio y desinfectado; 1 taza de salsa de soya; 1 pepino, cortado en láminas; 1 lata de palmito, cortado en rodajas; 1 taza de crotones, cortado en cubitos y tostados; 1 taza de mango, cortado en láminas; 1 taza de ajonjolí garapiñado; suficiente de aguacate, para acompañar

Mauricio Eggleton

No te pierdas esta exquisita y refrescante ensalada con un toque de mango, ¡te fascinará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-03-2022

Preparación

15 mins

Baja

Lava y desinfecta bien todas las verduras. Licúa la mostaza, los ajos tatemados, la sal, la pimienta al gusto, la salsa de soya, el vinagre blanco, el aceite de oliva y las hierbas italianas. Coloca la lechuga, las láminas de mango, las láminas de pepino, los palmitos en rodajas, el aguacate, el germen de alfalfa, los crotones y ajonjolí garapiñado en un plato. Vierte el aderezo sobre la ensalada de mango y sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

189.7

kcal

9.48%

Carbohidratos, por diferencia

13.3

4.43%

Proteinas

14.5

29%

Grasas totales

9.6

14.77%

null

100

null

Proporcionado por

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