Ensalada de Ejotes y Nuez

Name: Ensalada de Ejotes y Nuez
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de nuez; 3 cucharadas de vinagre de vino, blanco; 3 cucharadas de aceite de oliva; 250 gramos de ejote, cortado “La Huerta”; sal, al gusto; pimientas, al gusto

La Huerta

La ensalada de ejotes y nuez es la guarnición perfecta para cualquier plato fuerte que prepares. Deliciosos ejotes con nuez y un aderezo que te va a encantar. Es un platillo muy fácil de hacer y que no te quita nada de tiempo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-11-2015

Preparación

5 mins

Baja

En una sartén tostar ligeramente las nueces, dejarlas enfriar y cortarlas en trozos finos. En el procesador colocar una cucharada de nuez, el vinagre y el aceite de oliva, batir hasta que se incorporen. Sazonar con sal y pimienta. Descongelar los ejotes La Huerta según las instrucciones del empaque. Colocar los ejotes en una ensaladera, vaciar la vinagreta y revolver para que se cubran todos los ejotes, espolvorear la nuez sobrante y servir.