Ensalada de Jitomate, Sandia y Queso Feta

Name: Ensalada de Jitomate, Sandia y Queso Feta
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de lechuga arúgula; 2 tazas de jitomate cherry, cortados en mitades; 1 1/2 tazas de sandía, sin semillas picada en cubos; 3/4 tazas de queso feta, en cubos; 1/4 tazas de albahaca, fresca; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón; sal, y pimienta al gusto

Superama

Una rica y fresca ensalada que combina sabores diferentes. Es ideal como entrada te sorprenderá la deliciosa combinación de ingredientes de esta ensalada de jitomate, sandia y queso feta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-02-2014

Preparación

30 mins

Baja

En un recipiente hondo grande colocar el arúgula, el jitomate, la sandía, el pepino, el feta y la albahaca. En un recipiente hondo pequeño hacer la vinagreta mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva y sazonando con sal y pimienta. Batir con un tenedor para incorporar. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar. Servir.