Rollitos de Atún

Name: Rollitos de Atún
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 atún; 2 tazas de puré de papa; 50 gramos de cilantro fresco, picado; 200 gramos de queso Oaxaca, deshebrado; sal, al gusto; pizcas de pimienta; 320 gramos de chile poblano, asado y pelado; 250 mililitros de puré de tomate

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

Una deliciosa receta de atún que funciona muy bien de plato fuerte ya que es muy completa. A la familia le encantará por lo rica y nutritiva que es. Además es ideal para una cena con invitados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-03-2021

Preparación

40 mins

Baja

Precalienta el horno a 200°C. Mezcla el puré de papa con el atún, el cilantro, el queso y salpimenta. Corta la parte superior de los chiles y corta cuatro hojas del papel para hornear, en cada uno acomoda un chile. Agrega dos cucharadas de atún y papa y forma rollitos. Hornearl por 15 minutos. servirlos y bañarlos con el puré de tomate.