Cacerola de Pasta Cremosa con Camarón

Name: Cacerola de Pasta Cremosa con Camarón
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cucharadas de mantequilla, en cubos, para la crema; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para la crema; 1 cucharada de ajo, finamente picado, para la crema; 1 taza de Bionda® requesón, para la crema; 1/2 tazas de media crema, para la crema; 1 taza de leche evaporada, para la crema; 1/2 tazas de leche, para la crema; 1 cucharada de fécula de maíz, para la crema; suficiente de sal, para la crema; suficiente de pimienta, para la crema; suficiente de agua, para el espagueti; suficiente de sal, para el espagueti; 500 gramos de espagueti; 2 cucharadas de mantequilla, en cubos; 250 gramos de camarón, medianos, pelados y limpios; perejil al gusto, finamente picado, para decorar; 1/2 tazas de Bionda® requesón, para decorar

Bionda Requesón

Conviértete en todo un chef con esta exquisita receta de pasta y sorprende a tus amigos o familiares. Dale un toque diferente a esta receta de cacerola de pasta cremosa con camarón con el rico y saludable toque de Bionda® requesón.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-03-2022

Preparación

40 mins

20 mins

Baja

Derrite la mantequilla en un sartén y cocina la cebolla y el ajo hasta que tomen un tono transparente, enseguida agrega el Bionda® Requesón y cocina a fuego bajo durante 3 minutos. Retira del fuego. Licúa a velocidad máxima lo anterior con la media crema, la leche evaporada y la leche entera mezclada con la fécula de maíz, después sazona con sal y pimienta. Licúa hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado perfectamente. Reserva. Hierve agua a fuego alto y sazónala con sal, una vez que suelte el hervor, añade el espagueti y cocina durante 8 minutos. Cuela y reserva. Derrite mantequilla a fuego medio en una cacerola y cocina los camarones por 3 minutos o hasta que cambien de color. Enseguida vierte la mezcla que licuaste e incorpora el espagueti. Cocina todo por 5 minutos. Sirve la cacerola de pasta cremosa con camarón en un refractario, espolvorea con perejil y decora con más Bionda® requesón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

212.2

kcal

10.61%

Carbohidratos, por diferencia

25.1

8.37%

Proteinas

9.1

18.2%

Grasas totales

8.4

12.92%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Cuando compres el camarón, elige el que tenga un color rosado y que esté en refrigeración o sobre una capa de hielo. Para saber si la pasta está lista, córtala por la mitad y observa si tiene un tono y textura uniforme.

Cacerola de Pasta Cremosa con Camarón

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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