Camarón Korma

Name: Camarón Korma
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 2 cebollas, finamente picada; 3 cucharadas de pasta korma; 1 rama de canela; 400 mililitros de caldo de pollo; 200 gramos de arroz basmati; 200 gramos de chícharo congelado; 300 gramos de camarón mediano, pelado y desvenado; 200 gramos de yoghurt natural sin azúcar; 50 gramos de almendra, molida

Deborah Dana

Esta rica receta indú está hecha con una salsa llamada salsa korma que se puede encontrar en tiendas indú o gourmet.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-11-2010

Preparación

45 mins

Media

En un sartén grande caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla por 2-3 minutos. Agregue los chícharos y cocine por 5 minutos más. Agregue la pasta korma y la canela y cocine por 3 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine por 3 minutos más. Mientras tanto cocine el arroz basmati de acuerdo a las instrucciones del paquete. Vierta el camarón en la salsa y cocine hasta que este a punto de hervor. Agregue el yogurt y la almendra y mezcle. Retire la rama de canela y sirva.