Camarones al Mojo de Ajo

Name: Camarones al Mojo de Ajo
Prep time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilos de camarón grande; 5 dientes de ajo; 3 limones, sacar el jugo; 50 gramos de mantequilla; sal al gusto

deya hndz

Camarones al mojo de ajo, riquísimos y fáciles de hacer. Son súper sencillos de preparar y el sabor del ajo, limón, mantequilla combinados con los camarones harán un platillo sin igual. Es perfecto para preparar en cuaresma o simplemente un día en el que tengas antojo de comer mariscos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-06-2013

Preparación

Baja

Lavamos los camarones bien y los abrimos, por otro lado exprimimos los limones pelamos los dientes de ajo, los picamos y los echamos en la licuadora. Ponemos el jugo limón y 4 cucharadas de agua y licuamos. En un recipiente ponemos los camarones y vaciamos lo que licuamos. Ponemos un sartén grande a la estufa cuando ya este caliente ponemos la mantequilla y ya derretía vaciamos los camarones a fuego medio hasta que seque por completo. Cuando esté bien seco servimos en platos separados, acompañados de rodaja de jitomates, cebolla y frijolitos refritos.