Brochetas de Camarón al Limón

Name: Brochetas de Camarón al Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 3 cucharadas de aceite Oléico®; aceite Oléico®, Spray Sabor Mantequilla al gusto; 3 limones amarillos; 450 mililitros de refresco de limón; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 1 sobre de té de limón; 2 cucharadas de chile rojo; sal de mar, al gusto; 2 cucharadas de azúcar; pimientas blancas, al gusto; cebollín, al gusto

Aceite Oleico®

La receta de camarón es deliciosa, viene acompañada con una salsa agridulce y picosita que te va a encantar. Las brochetas de camarón es una entrada perfecta para una sabrosa comida. Es una receta que puedes cocinar en poco tiempo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-11-2015

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

En una sartén a temperatura media, agrega 2 cucharadas de aceite, el jugo de 2 limones, el ajo, las hojuelas de chile y el té de limón. Una vez que el ajo esté transparente, agrega el refresco. Pasados 2 minutos, baja la temperatura hasta lo mínimo. Limpia los camarones, retirando el intestino. Con la ayuda de un palillo de dientes, retira el intestino del camarón, éste se encuentra en el lomo del crustáceo (es de color negro, como si fuera una vena). Lava los camarones en el chorro del agua. Inserta los camarones en dos brochetas y agrégales el Aceite Oléico® Spray Sabor Mantequilla. Añade sal y pimienta. Espolvorea azúcar. Incorpora los camarones a una parrilla bien caliente, séllalos por ambos lados (1 minuto por cada lado). Vierte los camarones en la sartén con la salsa que preparaste, permite que se cocinen por 5 minutos más.