Pescado con Papas Glaseadas

Name: Pescado con Papas Glaseadas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 filetes de pescado; 1/4 jengibre, para la cocción del pescado; sal al gusto; pimienta blanca al gusto; 2 cucharadas de jengibre, en rebanadas delgadas; 2 cucharadas de cebolla cambray, en rebanadas delgadas; 4 cucharadas de Kikkoman® salsa de soya, para la salsa del pescado; 1 cucharada de aceite de sésamo, para la salsa del pescado; pimienta blanca al gusto, para la salsa del pescado; 1 cucharada de aceite de ajonjolí, para la salsa del pescado; 1 1/2 tazas de papa cambray, en rebanadas; 2 cucharadas de mantequilla, para las papas; 1/2 tazas de Salsa Teriyaki Kikkoman®; 2 cucharadas de cebollín, finamente picado para las papas; pimienta al gusto, para las papas; suficiente de arroz blanco, para acompañar; ajonjolí negro al gusto, para decorar el pescado; suficiente de limón amarillo, para decorar el pescado

Kikkoman

Disfruta de este delicioso lomo de pescado al vapor con unas ricas papas glaseadas con Kikkoman® salsa Teriyaki. Ideal para una comida en familia o una cena romántica, sé el mejor anfitrión con esta deliciosa receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-03-2021

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Coloca el pescado cobre aluminio, sazona con sal pimienta y el jengibre y cocina al vapor 10 minutos. Para las papas, en una olla derrite la mantequilla a fuego medio y dora las papas por 2 minutos, sazona con pimienta, y agrega Kikkoman® salsa Teriyaki, mezcla hasta integrar todo, termina con cebollín. Reserva. En un bowl mezcla la Kikkoman® salsa de soya con el aceite de sésamo y la pimienta hasta incorporar. Reserva. En un sartén dora el jengibre con el aceite de ajonjolí, agrega la cebolla de cambray y la salsa anterior, cocina por 2 minutos y reserva. Sirve sobre un plato extendido con el pescado bañado de la salsa, decorado con ajonjolí negro y rodajas de limón amarillo, y coloca a un lado las papas.