Pescado en Salsa de Nuez de la India

Name: Pescado en Salsa de Nuez de la India
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pescados; 3/4 tazas de nuez de la India; 1 taza de perejil; 2 cucharadas de vinagre de manzana; 2 dientes de ajo; 1 limón; 1 cucharadita de sal de ajo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1 taza de aceite de oliva

Cristina Mathieu

La receta de pescado en salsa de nuez de la India es una opción rica, diferente y fácil para sorprender a la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-04-2022

Preparación

15 mins

Baja

En un recipiente poner el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, mezclar perfectamente y agregar el pescado, dejándolo marinar. En una sartén con un poco de aceite freír las hojas de perejil. En una sartén poner mantequilla con aceite de oliva y dorar cada filete por ambos lados. En el momento que volteas los filetes agregar un poco de limón. Poner la nuez de la India en la licuadora y agregar 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de vinagre de manzana, el ajo, la sal y la pimienta al gusto. Licuar hasta que los ingredientes estén integrados. Servir el pescado en un plato y poner la salsa, decorar con perejil frito.