Salmón con Salsa Tropical de Mango

Name: Salmón con Salsa Tropical de Mango
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 filetes de salmón; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de pimiento rojo; 2 cucharadas de polvo de ajo; 4 cucharadas de sal; 2 cucharadas de pimienta; 1 cucharada de albahaca; 7 dientes de ajo; 1/2 cebollas; 1 mango; 120 mililitros de leche de vaca

Dayana Alvarez

Una receta para preparar el salmón de una manera fácil, rápida y diferente. De esta menera podrás salir de la rutina y comer algo delicioso. El salmón hace juego perfecto con la salsa de mango por que le da un toque dulce y complementa el sabor del pescado.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-10-2016

Preparación

20 mins

40 mins

Baja

Precalienta el horno a 150ºC. Cubre con papel aluminio una bandeja para hornear. Coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo, y agrega aceite de oliva. Continua por agregar el ajo, albahaca, la sal y pimienta al gusto. Hornéalos durante 20 minutos. Mientras el salmón se encuentra en el horno, prepara la salsa de mango. En una sartén a fuego medio con aceite de oliva, agrega la cebolla, los trocitos de ajo y el mango. Una vez que se doren, agrega la leche. Deja que hierva con todo lo demás. Licúa esta mezcla. En cuanto tengas una mezcla homogénea, puedes agregarla a tu salmón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

136.5

kcal

6.83%

Carbohidratos, por diferencia

9.8

3.27%

Proteinas

16%

Grasas totales

7.7

11.85%

null

100

null

Proporcionado por

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