Tacos de Camarón Fáciles con Queso

Name: Tacos de Camarón Fáciles con Queso
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 cucharadas de cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 1/2 pimientos morrón amarillo, en tiritas; 1/2 pimientos morrones naranjas, en tiritas; 2 tazas de camarón pacotilla; 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado; 3 jitomates, picado en cuadritos; 1/4 cebollas, finamente picada; 4 chiles serranos, finamente picado; 4 cucharadas de jugo de limón; 1/2 tazas de frijol negro entero, sin caldo; cilantro fresco al gusto, finamente picado; sal y pimienta al gusto; 8 tortillas de harina

Gabriela Morales

¿Antojo de tacos? Prepara estos taquitos de camarón acompañados de pico de gallo de frijoles, es la combinación perfecta se derretirán en tu boca por su exquisito sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-02-2017

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

En una sartén a fuego medio calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos, añade los camarones, sazona con sal y pimienta, cocina por 5 minutos. Agrega el queso oaxaca y cocina hasta que se gratine el queso. Para el pico de gallo: en un bowl mezcla el jitomate, la cebolla, el chile serrano, vierte el jugo de limón, agrega los frijoles, añade el cilantro y sazona con sal y pimienta. Calienta sobre una sartén las tortillas de harina y coloca un poco de camarones con queso, acompaña con el pico de gallo de frijoles.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

124.9

kcal

6.25%

Carbohidratos, por diferencia

12.9

4.3%

Proteinas

8.9

17.8%

Grasas totales

4.5

6.92%

null

100

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Proporcionado por

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