Caldo de Camarón y Almeja

Name: Caldo de Camarón y Almeja
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cubos de Knorr® sazonador de tomate; 6 tazas de agua; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 1/8 cebollas; 1 diente de ajo, pelado; 12 almejas, chirla limpia; 2 chiles de árbol secos; 400 gramos de camarón mediano

Knorr

El caldo de camarón es una receta tradicional mexicana que se sirve caliente y normalmente antes de comer mariscos. Para este Caldo de Camarón y Almeja agregamos un poco de concentrado de almeja que le da un sabor más intenso y delicioso.

Disfruta de este rico Caldo de Camarón y Almeja con unas tostadas con guacamole y unas gotitas de limón. Sirve este caldo antes de un rico pescado a la sal. ¿Con qué más acompañarías este caldo de camarón?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-05-2016

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Agregar agua en una olla y cuando empiece a hervir, añadir los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate. Incorporar la zanahoria, cebolla y el ajo. Pasados 5 minutos de la cocción, agregar las almejas y los chiles. Deja cocer 15 minutos y en los últimos 5 minutos agregar los camarones.