Cerdo en Chile Pasilla

Name: Cerdo en Chile Pasilla
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cubo de Knorr® Caldo De Pollo; 500 gramos de carne de cerdo, pulpa, cortada en trozos; 4 cucharadas de aceite; 4 chiles pasilla; 3 cucharadas de cacahuate tostado, sin sal y sin piel

Knorr

Esta receta es un clásico de la cocina mexicana, la carne de cerdo en chile pasilla no puede faltar en casa. Su sabor picosito les encantará a todos. Puedes acompañarlo con arroz blanco o comerlo en tacos. Es una manera fácil de preparar algo delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-11-2016

Preparación

5 mins

20 mins

Baja

Remoja el chile pasilla en 1 taza de agua caliente hasta que este suave. En un olla con el aceite caliente fríe la carne a que tome color dorado. Licúa los chiles con el cacahuate y el agua donde se remojaron. Vacía la salsa anterior en la olla de la carne, sazona con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y deja cocinar hasta que la carne quede suave. Agrega hasta 1 taza más de agua para evitar que la salsa se seque en exceso.