Pechugas rellenas de Queso Crema y Espinacas

Name: Pechugas rellenas de Queso Crema y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 cebollas, picada finamente; 1 diente de ajo, picado finamente; 2 tazas de espinaca; 1 paquete de queso crema, (190 g) cortado en tiras; 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado; 3 pizcas de sal, utiliza una pizca para las espinacas; 3 pizcas de pimienta, utiliza una pizca para las espinacas; 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel; 2 cucharadas de aceite

Ilse Castrejón

¡Si quieres probar unas pechugas de pollo increíbles, no puedes dejar de preparar esta receta! Cuando las cortas puedes ver su cremoso interior de queso crema, queso oaxaca y espinacas, son deliciosas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-04-2016

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En una sartén, funde la mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto sin dejar de mover y enseguida añade las espinacas. Sazona y reserva. Abre las pechugas de un costado y rellena con las espinacas y los quesos. Cierra y asegura con un palillo. Sazona. En una sartén, calienta el aceite a fuego alto. Sella las pechugas por ambos lados y colócalas en una charola para horno. Termina la cocción en el horno por 25 minutos. Sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

230.8

kcal

11.54%

Carbohidratos, por diferencia

1.5

0.5%

Proteinas

19.9

39.8%

Grasas totales

16.4

25.23%

null

100

null

Proporcionado por

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