Pollo en Salsa de Ciruelas

Name: Pollo en Salsa de Ciruelas
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite; 2 pechugas de pollo sin hueso, partidas a la mitad; 2 cucharaditas de aceite; 1/2 tazas de cebolla, en trozos; 1/4 rajas de canela; 6 ciruelas, negras sin hueso y partidas en cuatro; 1/2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo; 4 cucharadas de miel de abeja, KARO; sal y pimienta al gusto

Miel KARO

Para los amantes del pollo y lo dulce, esta receta queda deliciosa y la salsa de ciruelas le da un sabor único al pollo

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2018

Preparación

30 mins

Media

Calienta el aceite en una sartén y cocina las pechugas de pollo hasta que doren por todos lados. Salpimienta y hornea a 160°C durante 10 minutos o estén listas y suaves; reserva. Para la salsa, calienta el aceite en una cacerola y cocina la cebolla hasta que dore. Agrega la canela, las ciruelas y continúa la cocción hasta que estén suaves. Cubre con agua y consomé de pollo en polvo. Hierve por 5 minutos. Licúa junto con KARO Miel de abeja. Cuela y hierve por 2 minutos más, rectifica el sazón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

152.8

kcal

7.64%

Carbohidratos, por diferencia

18.6

6.2%

Proteinas

9.8

19.6%

Grasas totales

4.9

7.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Presentación

Sirve cada pechuga de pollo bañada con la salsa de ciruelas. Puedes utilizar esta salsa con la carne que tu prefieras.

Tips

Acompaña esta receta con chayotes rebanados y cocinados al sartén con mantequilla y perejil fresco picado.

Pollo en Salsa de Ciruelas

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