Prime Rib a la Sal

Name: Prime Rib a la Sal
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: prime rib; sal de grano, la necesaria; hierbas de olor

Salomon Kleiman

Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-06-2014

Preparación

20 mins

Baja

Sella el Prime Rib en el sartén por ambos lados. Cubre con suficiente sal húmeda un refractario para horno. Pon una cama de hierbas de olor y especias. Coloca la carne dentro del refractario y repite los pasos cubriendo de sal y hierbas finas nuevamente. Hornea por 40 minutos por cada kilo de carne a 180°C. En este caso por ser 300 gramos, hornea por 10-15 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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Prime Rib a la Sal

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